Metody testowania opakowań żywności

May 18, 2023 Zostaw wiadomość

Testowanie migracji
Migracja to proces, w wyniku którego substancje chemiczne przedostają się z opakowania żywności do samej żywności. Migracja toksycznych chemikaliów do żywności może zaszkodzić zdrowiu ludzkiemu, szczególnie w przypadku wysokiego narażenia. Badanie migracji w opakowaniach do żywności to metoda ilościowego określania ilości substancji chemicznych przedostających się z opakowania do żywności w celu ochrony konsumentów przed narażeniem na szkodliwe chemikalia. Testowanie migracji pomaga również zapewnić zgodność z regulacyjnymi limitami migracji.

 

Ograniczone badanie substancji
Ograniczone badanie substancji pozwala wykryć obecność substancji w opakowaniach żywności objętych ograniczeniami na mocy przepisów międzynarodowych. Ograniczone badania substancji skupiają się na składzie chemicznym samego opakowania, a nie na pomiarze przenikania substancji chemicznych do żywności, jak ma to miejsce w przypadku badań migracji.

 

Testowanie kompatybilności
Testy kompatybilności służą do oceny zgodności materiału opakowaniowego do żywności z żywnością znajdującą się w środku, aby upewnić się, że materiały nie wchodzą ze sobą w interakcję w sposób zagrażający bezpieczeństwu lub jakości produktu. Celem jest analiza substancji aktywnych zarówno w opakowaniu, jak i w żywności, aby określić: Czy opakowanie i żywność ulegają niepożądanym reakcjom chemicznym. Czy opakowanie odpowiednio chroni żywność przed zepsuciem lub innymi zmianami.

 

Testy funkcjonalne
Testy te mają na celu sprawdzenie, czy opakowanie może być używane zgodnie z przeznaczeniem. Na przykład testy funkcjonalne mogą obejmować włożenie słomki przez perforowany otwór w kartonie po soku, sprawdzenie, czy uchwyty są wystarczająco mocne, aby unieść opakowanie, lub sprawdzenie, czy puszkę można otworzyć za pomocą pierścienia. Funkcjonalność opakowania jest głównym aspektem utrzymania zadowolenia klienta.

85g steel can001